Description Description Description Description Description Description
Es Coll d'Os és un restaurant acollidor i d'ambient familiar on podeu gaudir d'una gastronomia de temporada. És per aquest fet que tots els plats s'elaboren amb vegetals de producció pròpia cultivats de forma tradicional sense emprar fertilitzants artificials, a la finca d’Es Coll d'Os. D'aquesta manera, la cuina està en harmonia amb allò que la terra dóna. La carn i el peix també segueixen el mateix patró. Per una banda, criam els nostres propis méns, garantint una carn tendre i saborosa. Per altra, el peix ens arriba directament de les costes de Cala Rajada.
La filosofia del restaurant es basa en una cuina fresca, moderna, amb productes de primera qualitat, sempre de temporada i amb plats que es mouen dins la gastronomia típica de l'illa. Com no podia ser d'altra manera, el restaurant Es Coll d'Os ofereix també als seus clients un emplaçament que manté el caràcter mallorquí de les edificacions pageses originals d'aquetsta zona del llevant de Mallorca.